杂粮南瓜粥（宿舍记录）

洗。
偷偷多加了一些燕麦，因为很喜欢吃燕麦。

泡。
本人一般提前半个钟泡，纯属觉得快熟，试过不泡问题也不大，毕竟材料都比较容易熟，也不要泡太久啦，营养会流失，具体泡多久才是最好的这个问题本人还在学习了解中。

切。
本人将南瓜1/4切成粒，3/4削成片，主要是片可以让粥更浓稠、粒可以增加口感，而且快熟。大家喜欢怎么切怎么削都可以，有条件的可以还可以将南瓜打成泥，口感会非常的细腻柔滑。

大火。
水开后，倒入南瓜和杂粮，大火煮15-20分钟。咕噜咕噜～

🥶冷心小贴士
南瓜片煮一下很快就软烂了，而且南瓜含水量比较高，煮的时候也会流出一些水分，如果感觉水多了或者少了可以自行灵活调整。

小火+焖。
最后小火煮6-10分钟，倒入红枣和枸杞，再盖上盖子焖5-10分钟。可以尝一下够不够甜，不够甜加适量白糖，喜欢吃咸的可以加盐。

撒。
最后撒上少许桂花干，增加淡淡淡淡淡的清香。

吃。
本人喜欢吃浓稠一点的，如果有小伙伴喜欢吃稀一点可以自行灵活调整。