生酮快手黑芝麻餐包

5 人做过这道菜
试过纯杏仁粉、纯椰子粉和纯亚麻籽粉的餐包。杏仁粉中规中矩,椰子粉味道太浓,亚麻籽粉有雌激素,不想大量经常性摄入。芝麻餐包是我现在的首选!

用料  

黑芝麻粉 100克
洋车前子壳粉 20克
泡打粉 7克
海盐 1克
蛋清 2个
苹果醋/柠檬汁 2小勺
热水 110克
赤藓糖醇(怕苦的可选,我没有加) 5克

生酮快手黑芝麻餐包的做法  

  1. 将所有干料放入大碗搅拌均匀。

  2. 再加入苹果醋,蛋清和热水。(不需要开水,别把蛋清烫熟了。)搅拌均匀。

  3. 不需要静置,直接分成4份,搓圆,按上白芝麻点缀。放入烤箱170°度40分钟。我的气炸锅160°度烤35分钟就可以了。大家自己摸索一下吧!

    生酮快手黑芝麻餐包的做法 步骤3
  4. 100克黑芝麻净碳水10克左右,一个餐包净碳水少于3.5克。

    生酮快手黑芝麻餐包的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

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该菜谱发布于 2020-10-17 02:31:49
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