哄娃神器:酸甜开胃的山楂棒棒糖
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小艾私厨
山楂是中国特有的药果兼用树种，具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。
用料
| 山楂 | 1500g |
| 白砂糖/冰糖 | 500g |
| 鲜榨柠檬汁 | 几滴 |
哄娃神器:酸甜开胃的山楂棒棒糖的做法
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山楂洗净去核，入锅，加入清水，水没过山楂即可
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挤几滴柠檬汁，搅拌均匀，中火煮熟
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把煮熟的山楂趁热过筛（用筛子或者是榨汁机都可以），筛出一盆粘稠的山楂果糊
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果糊重入锅中，加入白糖，继续中小火加热，边加热边不停搅拌，木勺能够厚厚挂糊，果糊流动性差后，关火
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趁热装倒入模具中放上纸棒，完全冷却后脱模
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精美的山楂棒棒糖就做好啦。
