肉酱意大利面

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肉酱意大利面是我家早餐桌上孩子们最爱的一到早餐主食,基本上每周都会被妞们点一次,白吃不腻,今天把做法分享给大家。不过炒肉酱需要一口好锅,刚好收到了一款九阳的24cm的悟空煎锅,这款锅适合一家四口的面量,关键是少油不粘哦。

用料  

意大利面 250克
西红柿 2个
洋葱 半个
橄榄油 适量
黄油 10克
适量
黑胡椒粉 适量
肉末 300克
番茄酱 适量

肉酱意大利面的做法  

  1. 先把意大利面下入锅中煮熟,捞起淋上橄榄油。肉末提前用料酒、盐、生抽、蚝油、油腌制,锅中烧热后放入油,翻炒后盛起备用

    肉酱意大利面的做法 步骤1
  2. 洋葱切末、番茄去皮切小块,锅内放黄油先爆香洋葱,再倒入番茄炒至出沙

    肉酱意大利面的做法 步骤2
  3. 倒入炒好的肉末,调入番茄酱大火烧至汤汁收干为止

    肉酱意大利面的做法 步骤3
  4. 调入黑胡椒碎,加盐调味,再加点糖即可

    肉酱意大利面的做法 步骤4
  5. 倒入烧好的意大利面,盛起装盘

    肉酱意大利面的做法 步骤5
  6. 撒上芝士粉,美美滴开吃吧

    肉酱意大利面的做法 步骤6
  7. 孩子们最爱的肉酱意大利面

    肉酱意大利面的做法 步骤7
  8. 早餐美美滴上桌啦,配上妞们喜欢的珍珠奶茶

    肉酱意大利面的做法 步骤8

小贴士

1、煮意大利面时,中途最好加次水,煮好后不能过冷水,立即淋上橄榄油。      
2、我每次烧250克是一家四口的面条量哈,大家如果家里人口少、胃口小的话,面条记得减量哦
3、要想炒好吃的酱料记得用口好锅,油少还不粘哈
 
该菜谱发布于 2020-10-17 11:17:15
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