芽菜饼
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人做过这道菜
抱姐的妈咪宝贝
朋友们都很喜欢我做的这个芽菜饼，今天记录一下做法，方便分享😊
用料
芽菜饼的做法
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锅里放油把馅炒熟，放凉备用
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面团揉光滑，不用发酵，直接分成50克左右的小剂子
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像包包子一样擀皮包馅
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包好后压一下，把饼压扁
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电饼铛预热后（不用放油），把饼放入锅里，中途翻一下
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煎至两面金黄就可以出锅了
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出锅，方子里的量可以坐12个左右
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放了酵母的饼皮口感很Q，喜欢吃口感脆的揉面的时候可以不放酵母
