牛肉清水浸泡1小时，泡出血水。
切块后冷水下锅，放入葱段、姜片、10粒左右花椒、2勺料酒。
焯出血沫捞出。
捞出牛肉块温水清洗干净，转入砂锅中，再放入新切的葱姜和花椒。
大火烧开转小火咕嘟1小时，放入萝卜块再咕嘟半小时。
出锅前捞出调料。
根据自己口味加盐和香菜。
出锅啦~
上传你做的清炖牛肉萝卜🐮
Mango圆滚滚
