秘制辣椒酱

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无辣不欢一族,食堂已经满足不了我的味蕾。怎么样才能让你爱上食堂,爱上吃饭呢,没错,就是这瓶辣椒酱,饭前来一起勺,不怕不够辣,两碗饭没问题✌(̿▀̿ ̿Ĺ̯̿̿▀̿ ̿)✌。有一次做的时候错把醋当酱油,多加了一勺醋,结果意外好吃。

用料  

小米椒 若干个
辣椒 若干个
多点克
酱油 两勺勺
适量根
口蘑 3个
蜂蜜 1勺

秘制辣椒酱的做法  

  1. 青椒

    秘制辣椒酱的做法 步骤1
  2. 小米椒

    秘制辣椒酱的做法 步骤2
  3. 切成车轮

    秘制辣椒酱的做法 步骤3
  4. 打碎,但是不要打成酱哦

    秘制辣椒酱的做法 步骤4
  5. 口蘑

    秘制辣椒酱的做法 步骤5
  6. 小葱

    秘制辣椒酱的做法 步骤6
  7. 切成小丁

    秘制辣椒酱的做法 步骤7
  8. 油多放点,下辣椒翻炒一会,加口蘑和葱,一起翻炒,加盐,蜂蜜一勺,酱油两勺,继续翻炒至熟,即可。

    秘制辣椒酱的做法 步骤8
  9. 刚好一瓶

    秘制辣椒酱的做法 步骤9
  10. 你值得拥有

    秘制辣椒酱的做法 步骤10

小贴士

配方中没有放大蒜,因为放了吃完几乎不用和别人说话了,虽然好吃,但是味儿实在有点持久,所以做了无蒜泥的,不介意的话加也没事。有点辣,小米椒应该少放一点。油应该用没有味道的,橄榄油味道较重。蜂蜜是提鲜关键。
 
该菜谱发布于 2020-10-17 18:13:24
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