芝士烤牛奶，新手一看就会，一做就对！
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人做过这道菜
一戴小虾片
这是我第一次做芝士烤牛奶，虽然烤的略过了，但是还是Hin好吃的，接下来，把我制作芝士烤牛奶的详细过程分享给大家
用料
| 牛奶 （我用的旺仔牛奶，很香！安利！） | 250克 |
| 玉米淀粉 | 25克 |
| 糖 | 20克 |
| 蛋黄 | 2个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 马苏里拉芝士（芝士片也🉑️） | 25克(如果用的芝士片1片就🉑️) |
芝士烤牛奶，新手一看就会，一做就对！的做法
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将糖、牛奶、玉米淀粉倒入不粘锅，搅拌均匀，之后放入蛋黄和马苏里拉芝士碎，开小火不停搅拌。
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搅拌至浓稠，（一定要搅拌至浓稠，否则冷藏后也无法成形）感受到阻力以后，立刻关火，关火后继续搅拌至细腻。
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之后倒入容器中，（长方形/圆形随意，圆形的切出来好看些。），面糊表面盖上一层保鲜膜，室温冷却后，放入冰箱冷藏3-4小时
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冷藏完毕后，取出牛奶面糊，切成合适入口的大小，刷上全蛋液，烤盘垫油纸，放入切好的牛奶，送入烤箱，烤20分钟即可。（烤箱不同，烤制时间也不一样，烤的过程中，观察牛奶表面出现焦斑就好了。）
小贴士
烤箱不同，烤制时间也不一样，烤的过程中，观察牛奶表面出现焦斑就好了。
