荷包蛋焖面

3 人做过这道菜
一个人的晚餐,也要很美味

用料  

鸡蛋 2个
小米辣 2个
面条 1份
蒜瓣 1瓣
1根
生抽 2勺
老抽 1勺
白糖 1克
1克
鸡精 0.5勺

荷包蛋焖面的做法  

  1. 起锅烧油,先炸荷包蛋

    荷包蛋焖面的做法 步骤1
  2. 锅留底油,加入小米辣和蒜瓣先爆香,再加入盐➕生抽➕老抽调味,加入洗澡清水煮开

    荷包蛋焖面的做法 步骤2
  3. 水煮开后,加入荷包蛋和面条,大火转中火焖5-6分钟
    (面条不同,时间也不一样,如果面条没睡的话,中间可以少量多次加水嗷)

    荷包蛋焖面的做法 步骤3
  4. 待水差不多快没时,大火收汁10秒

    荷包蛋焖面的做法 步骤4
  5. 加一些葱花,搅拌均匀就能出锅啦

    荷包蛋焖面的做法 步骤5
  6. 面条裹🈵了酱汁,一口下去软软糯糯,还入味,很奈斯……

    荷包蛋焖面的做法 步骤6

小贴士

不能吃辣的小伙伴,也可以不放小米辣哈,全程耗时15分钟左右,很快的哟,天冷了,对自己好点,吃些热乎的……

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

荷包蛋焖面相关分类

该菜谱发布于 2020-10-17 18:46:24
549 收藏


作者阿春呐的其他菜谱

荷包蛋焖面的答疑

登录查看全部3条答疑