浓香软绵的香蕉蛋糕

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家里香蕉太多吃不完都要放坏了,把它们做成了香蕉蛋糕不但可以把熟透的香蕉快速处理完,这个星期的早餐也顺便解决啦🥳

用料  

面粉 两量杯
1/2杯
黄油 半条
柠檬汁 三小勺
鸡蛋 2个
酸奶 一杯
香蕉 6根
1/2小勺
小苏打 2小勺
肉桂粉 1 + 1/2小勺

浓香软绵的香蕉蛋糕的做法  

  1. 用黄油涂抹烤盘

    浓香软绵的香蕉蛋糕的做法 步骤1
  2. 用面粉涂抹烤盘后放入冰箱,开始剥香蕉皮

    浓香软绵的香蕉蛋糕的做法 步骤2
  3. 把香蕉用叉子碾成泥,与三勺柠檬汁混合均匀

    浓香软绵的香蕉蛋糕的做法 步骤3
  4. 面粉、小苏打和肉桂粉混合,干性混合粉就做好啦,放在一旁备用

    浓香软绵的香蕉蛋糕的做法 步骤4
  5. 融化的黄油、盐和糖混合拌匀

    浓香软绵的香蕉蛋糕的做法 步骤5
  6. 倒入酸奶和鸡蛋混合均匀

    浓香软绵的香蕉蛋糕的做法 步骤6
  7. 最后倒入香蕉泥拌匀,液体部分就准备好啦

    浓香软绵的香蕉蛋糕的做法 步骤7
  8. 倒入之前准备好的干性混合粉,用翻叠法与液体部分混合

    浓香软绵的香蕉蛋糕的做法 步骤8
  9. 从冰箱拿出烤盘,把混合好后的蛋糕液倒入。可以抖两下烤盘把液体摊匀,然后放入325华氏度(160摄氏度)烤箱。如果没有烤箱,我觉得可以用蒸锅或者电饭锅蛋糕铛试一下(欢迎分享成果)

    浓香软绵的香蕉蛋糕的做法 步骤9
  10. 烤1小时10分钟就大功告成啦!😊

    浓香软绵的香蕉蛋糕的做法 步骤10

小贴士

把一个视频分成好几段上传,所以台词有些不连贯,如果有问题欢迎提问
 

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该菜谱发布于 2020-10-18 11:56:52
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