柏翠PE8870松软面包
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人做过这道菜
小居仔123
自带菜谱里的面包太干了！要自己整！松软的面包关键是出手套膜。
用料
柏翠PE8870松软面包的做法
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把除了黄油的料放桶中。先放牛奶，再放鸡蛋，对角一边放盐，一边放糖。倒入面粉，表面挖洞放入酵母。
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imix模式20分钟。随时查看面团状态，要面团有被甩起来的样子，就说明差不多。
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醒6-8分钟
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继续imix模式20分钟
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醒3分钟
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模式15。发酵40分钟。
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imix模式2分钟，手动停止。主要是排气。
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再次模式15发酵，1小时，发到盆子3/4处即可。
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模式20烘烤，中色，40分钟。
