🍓草莓雪花酥

1.用不粘锅哈，黄油➕盐或海盐加热化成液体

把棉花糖放入锅中小火🔥融化，切记时刻用硅胶刀翻拌

3.这是融化状态加入奶粉。切记一定要用不粘锅，要不这个步骤你会哭😄

注意软文小知识一定要看
1.棉花糖融化后加热越久，后期做出来成品越硬
2.湿度越大，棉花糖做成后成品越软
3.夏季等天气很热时候也会成品越软

现在快十一月了，天气很多北方已经冷了，我们只需要棉花糖融化，黄油基本吸收就好了，就可以加入奶粉了哦。切记切记！

加入奶粉至完全混合

4.坚果跟蔓越莓，饼干🍪混合提前放入烤盘，烤箱100度保温着（草莓🍓不要加进去保温，只用后期直接加进去即可）

备注参考
1.坚果我喜欢多点，花生是提香的，绿色瓜子提色好看，这两种可以多加点（我一般是40克花生➕30克瓜子➕杏仁、腰果、开心果仁之类50克）你们可以随意
2.饼干🍪要带点咸口味的，又有点硬的
3.棉花糖要用不错好点的

5.关火🔥，把保温着的坚果、饼干🍪'蔓越莓还有常温草莓🍓一起倒入锅中搅拌均匀（用不粘锅，再重复一遍）

6.戴上硅胶防粘手套⚠️

把整个团一直对折对折掰开到棉花糖跟所有食材混合包裹住，包裹均匀为止。放入烤盘定型。

6.有强迫症的宝宝注意了⚠️
我是放入了28×28金色烤盘，只用铺平就可以了。不要使劲弄。把饼干弄碎了口感不好吃了。正反面撒上奶粉

解答

肯定会有家人说这个不平不好看别人的都是平坦整齐，我想说的是你坚果少点或者棉花糖多点也可以平坦整齐。但是口感会甜吃起来腻。

这个是我多次尝试得出来比例结果。当然你喜欢甜度高的可以坚果少点或者棉花糖多点

放凉后，放凉后，再用刀切块。

注意：放入常温就可以切了，不用定型特别硬，那样子你就切不动容易碎了。

3×3×2.5厘米个人觉得最好看👀
包装袋7×10厘米的

棉花糖➕饼干➕坚果➕果干➕黄油➕奶粉不管那种都可以做成雪花酥的，无外乎就是怎么选择坚果会更体香，成品不那么甜腻，又好看！