鸡蛋打散,加少量盐!
浸入全麦面包,放冰箱冷藏过夜!过夜的目的是为了让面包充分吸收蛋液,前一晚忘记的亲们也可以早上起来现浸,没有那么充分但也不是不能吃哈)
锅里放一点点油,面包切半,等油温烧热的时候和午餐肉一起放入锅中两面煎一下,等面包煎到一面变稍微有点硬硬的翻面,切记用中小火,不要高火不然容易糊哈!
面包一面撒上cheese,午餐肉放到面包上盖起来!在稍微继续煎一下到Cheese融化!
我是Cheese控,看着就很诱人啊!
一定要用Mozzarella cheese 的原因就是----会拉丝啊!😋配上一杯美式咖啡简直就是太美味啦!