岩烧金沙芋泥流心肉松蛋糕会爆浆的芋泥肉松蛋糕🔥

Name: 岩烧金沙芋泥流心肉松蛋糕 会爆浆的芋泥肉松蛋糕🔥
Ingredients: 3个4寸小戚风(别的配方有写); 适量芋泥馅(别的配方有写); ❣️咸蛋黄金沙流心馅; 30g蛋黄; 10克黄油; 30克淡奶油; 28克椰浆; 15克糖; 10克奶油奶酪; 10克奶粉; ❣️岩烧乳酪蛋糕; 35克奶油; 45克奶油奶酪; 15g蛋黄; 10克糖; ❣️沙嗲奶油; 225克奶油; 18克糖; 45g沙拉酱; ❣️海苔肉松适量

5 人做过这道菜

野生小兰

看欢牛出了这款蛋糕，感觉不错~
米🐻也有授课配方，但我不想花💰
买多了感觉最后成品都要整改，就自己研究蛮久然后终于把它给做出来了❗️❗️
这是最终整理出来的配方，免费送给你们❤️
芝士➕咸蛋黄流心➕芋泥➕肉松😻
多种美味集于一身💯
浓郁的芝士➕咸香的咸蛋黄流沙🧀️
细腻香甜的芋泥➕超级轻盈的戚风蛋糕，还有酥脆的海苔肉松，一口下去简直不要太满足❗️❗️❗️
咸蛋黄金沙流心➕奶香奶香的芋泥=妙不可言💥
这个流心就是之前出的流心月饼的流心馅~ ~

用料

4寸小戚风(别的配方有写)	3个
芋泥馅(别的配方有写)	适量
❣️咸蛋黄金沙流心馅
蛋黄	30g
黄油	10克
淡奶油	30克
椰浆	28克
糖	15克
奶油奶酪	10克
奶粉	10克
❣️岩烧乳酪蛋糕
奶油	35克
奶油奶酪	45克
蛋黄	15g
糖	10克
❣️沙嗲奶油
奶油	225克
糖	18克
沙拉酱	45g
❣️海苔肉松适量

岩烧金沙芋泥流心肉松蛋糕会爆浆的芋泥肉松蛋糕🔥的做法

⭐️沙嗲奶油
奶油加糖打发9分左右➕沙拉酱混匀冷藏备用
⭐️岩烧乳酪蛋糕

奶油奶酪软化➕糖打发➕奶油，蛋黄混匀
1️⃣:戚风蛋糕胚切成三块，取底部一块抹上奶酪浆，刷一点蛋黄(配方外的蛋黄喔)烤箱中层210度10分左右，看上色
⭐️咸蛋黄金沙流心馅

1️⃣:咸蛋黄170度烤箱中层烤9分左右，不烫手就过筛备用
2️⃣:黄油融化➕奶油奶酪➕糖搅拌均匀➕椰浆➕淡奶油混匀，最后加入过筛的咸蛋黄一起充分混匀即可。
⭐️组装
取一层蛋糕胚铺在蛋糕底托上，抹上沙嗲奶油挤上芋泥馅，接着铺上一层蛋糕胚中间挖空抹上沙嗲奶油挤上流心馅，最后盖上烤好的岩烧蛋糕，四周抹上沙嗲奶油，裹上肉松即可。
⭐️
先挤芋泥馅固定底座，第二层再挤流心馅，蛋糕不容易滑动~底部先挤流心的话第二层就容易滑动，影响美观。
真的超级好吃，不好吃你来打我
❣️芋泥教程在下一篇笔记，不然太长了
❣️戚风用你们平常用的4寸小戚风蛋糕即可
❣️沙嗲奶油不用也可以正常淡奶油打发使用