超开胃的网红鸡爪🔥酸辣够味儿
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人做过这道菜
念念的小灶
超级简单的柠檬酸辣鸡爪，十分钟就做好啦～睡个午觉就可以开吃啦～
用料
超开胃的网红鸡爪🔥酸辣够味儿的做法
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鸡爪去脚趾甲，剁两半，放入冷水中，加入姜片，料酒，大火烧开。
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之后继续煮10分钟捞出，放入凉水中冷却。
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蒜和姜切末，葱切碎，柠檬洗净切片，洋葱切末，小米椒切圈备用。
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把冷却的鸡爪放入碗中， 倒入生抽、老陈醋、蚝油、盐、白糖、胡椒粉，再倒入切好的蒜末，姜末，洋葱末，辣椒末，柠檬片，葱花，搅拌均匀。
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把碗用保鲜膜封好，放冰箱冷藏2小时左右，期间可翻动两次左右，这样鸡爪入味比较好。
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超级劲道哦！
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一盘都不够吃。
小贴士
鸡爪子不要煮的太烂了，那样就没有嚼劲。
