这是所用食材
先把肥肉炼油。
肥肉炼干油后放瘦肉炒，可以放适当料酒去腥。
把多余的油盛出来。
加入蒜米炒香。
加入辣油，加盐。
加蚝油和生抽。
最后加葱花。
出锅。
配上蔬菜和米饭，超美味。
上传你做的【猪肉炒辣椒】超级下饭的湖南风味菜小炒肉
美乐蒂老师
