家庭版秋梨膏
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人做过这道菜
是小乖宝贝吖
全程不加一滴水的清热润肺，止咳化痰的秋梨膏来喽！
用料安全，做法简单，赶紧为家人准备一瓶吧！
用料安全，做法简单，赶紧为家人准备一瓶吧！
用料
家庭版秋梨膏的做法
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把梨清洗干净晾干水分。
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梨去皮擦成丝，如果嫌麻烦可直接榨汁备用，当然效果肯定不如擦丝好。
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准备好所需辅料。
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第一轮熬煮，除了川贝以外所有辅料全部放入，大火煮沸转小火熬煮30分钟左右。
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放凉后，用滤网将熬好的材料过滤出汁，这一步比较麻烦，最好用面积比较大的纱布过滤，可以更快的出汁，也能过滤的更彻底。
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过滤好的汁放入砂锅进行二次熬煮，这一步最好用陶瓷锅或砂锅进行熬煮，大火熬开后加入川贝粉转小火，比较考验耐心，大约要两个多小时，没隔二十分钟要用勺子搅拌一下，等待梨汁起大泡梨汁的浓度像比较稀的蜂蜜且能挂住勺就说明熬好了。
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待梨汁稍微一晾，趁热装入提前消好毒的容器里，这样就大功告成啦！
小贴士
十斤梨熬了不到一斤膏，自己做的起码喝起来放心！
川贝粉不要过早的放入，一定要二次熬煮的时候再放。梨汁一定要趁热装瓶，因为凉了以后完全变成特别浓稠的膏状。
因为我家里有小朋友也会喝所以没有放蜂蜜，大家冲水喝的时候可以放些蜂蜜味道更佳哦！
最后，这是我第一次发布作品，请大家多多支持哟🥰
川贝粉不要过早的放入，一定要二次熬煮的时候再放。梨汁一定要趁热装瓶，因为凉了以后完全变成特别浓稠的膏状。
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