凉拌拍黄瓜
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人做过这道菜
艾蜜麻麻咩大王
餐前开胃凉菜，好吃哟～
用料
凉拌拍黄瓜的做法
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准备2根新鲜黄瓜，摸上去不是很软的那种
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将黄瓜拍碎，切成小段
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准备蒜子几颗，切碎
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香菜切碎
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紫苏切碎
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将切好的小米辣，蒜末，葱段，香菜碎，紫苏，放入黄瓜中
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放适量盐，生抽适量，白糖少许，鸡精少许，然后进行搅拌，拌至均匀。
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拌匀后，放入冰箱冷藏1个小时左右，这时候黄瓜会有很多水分也流出来了，可以适量倒掉一些汤汁，然后就呈现出超级美味的凉拌拍黄瓜啦！
小贴士
一定要记得放白糖和放冰箱冷藏，希望跟更多的美食爱好者一起分享愉悦做美食的心情
