耳光炒饭(无温泉蛋)

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来个耳光炒饭!没有放温泉蛋、接受不了没有熟透的鸡蛋🥚哈哈

用料  

鸡蛋 2个
10只
咸蛋黄 1个
米饭 1碗
胡萝卜/豌豆
午餐肉 4片

耳光炒饭(无温泉蛋)的做法  

  1. 虾子去头、去虾线。 虾油留着备用。

    耳光炒饭(无温泉蛋)的做法 步骤1
  2. 虾身放入沸水煮熟(放姜片去腥)、去掉壳。

    耳光炒饭(无温泉蛋)的做法 步骤2
  3. 将2个鸡蛋打入剩饭、伴均匀。

    耳光炒饭(无温泉蛋)的做法 步骤3
  4. 虾头煸出虾油、丢掉虾油。

    耳光炒饭(无温泉蛋)的做法 步骤4
  5. 1:  锅中放入咸蛋黄、碾碎、碾均匀。
    2: 倒入切好丁的胡萝卜和豆子、还有虾、翻炒几下。

    耳光炒饭(无温泉蛋)的做法 步骤5
  6. 倒入准备好的白米饭。炒匀(基本上叫粒粒分明)。
    盛起来、放入煎好的午餐肉。(煎午餐肉锅内不用放油哦、本身就有油)

    耳光炒饭(无温泉蛋)的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2020-10-20 08:45:35
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