炒腊肉
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人做过这道菜
不吃辣小马
最最喜欢吃腊肉，我能吃俩馍
用料
炒腊肉的做法
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腊肉冲洗干净后切成薄片，用水煮一下（用水煮的原因一个是清洗，一个是不那么咸啦，哈哈）
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辣椒洗干净切成块。鸡蛋打散在，锅中倒少许油，搅拌鸡蛋，鸡蛋炒成乘出。
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1⃣️锅中倒油，油热下葱姜蒜爆香翻炒，放入腊肉，炒到腊肉的肥肉部分炒成透明状态。2⃣️放一点点盐（腊肉够咸了就别放啦），放生抽，白糖。3⃣️放辣椒，加热水，盖着锅底就行（喜欢吃脆脆的辣椒就先放水，最后放辣椒）4⃣️放入炒好的鸡蛋，翻拌均匀后关火，放一点鸡精。
