南瓜糯米小圆子

3 人做过这道菜
糯叽叽的小圆子大小朋友都爱吃!❤️
香甜软糯,补血养胃,材料简单,做起来没那么复杂,值得大家动手一试!👏
汤底材料可以换成酒酿、加点红枣什么的都好吃😋

用料  

南瓜泥 200克
糯米粉 210克
红糖、姜片、枸杞 适量

南瓜糯米小圆子的做法  

  1. 自家菜园里的南瓜

    南瓜糯米小圆子的做法 步骤1
  2. 切成片直接放蒸锅里蒸

    南瓜糯米小圆子的做法 步骤2
  3. 蒸到筷子能随意插个洞就熟了,如果放盘子里记得把水倒掉

    南瓜糯米小圆子的做法 步骤3
  4. 南瓜泥取出放盆子里趁热加一半糯米粉用筷子拌匀

    南瓜糯米小圆子的做法 步骤4
  5. 稍凉一些再继续加糯米粉用手揉,最后如果太干可以加一点点热水,还粘手就加糯米粉,揉成光滑不粘手的面团

    南瓜糯米小圆子的做法 步骤5
  6. 搓成一个个大小差不多的小圆子,记得盖保鲜膜,很容易风干会裂开,多做的部分放保鲜袋里扔冰箱冷冻保存

    南瓜糯米小圆子的做法 步骤6
  7. 锅里水加姜片烧开,把丸子扔下去煮到全部漂浮上来

    南瓜糯米小圆子的做法 步骤7
  8. 加红糖,枸杞继续煮几分钟就可以出锅了

    南瓜糯米小圆子的做法 步骤8
  9. 刚出炉小心烫嘴哈,一口一个,糯糯的很好吃

    南瓜糯米小圆子的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2020-10-20 11:44:57
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南瓜糯米小圆子的答疑

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