2个鸡蛋+1勺白糖
搅散。有打蛋器更好，我用了三根筷子，方便打散。加入100g的牛奶，搅拌均匀，筷子挑起蛋液不粘连，就可以了。
最好是过滤一下，蛋液会更细腻。蛋挞皮取出摆到烤盘里。蛋液倒入，八分满即可。
烤箱提前预热10分钟，然后放入烤盘，180度-200度烤20分钟
我买的是厚的蛋挞皮，我老公看见烤出的那么高，说是起飞的蛋挞，哈哈
起飞蛋挞出炉了，不要着急从烤箱取出，稍微晾一下，以免蛋挞回缩😁开吃吧
上传你做的不用奶油的快手蛋挞
家有顺和小兄弟
