栗子开口有效的好方法
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人做过这道菜
腊梅绽放 幽香彻骨
想吃板栗自己动手做，很实惠啊！但是不会开口怎么办呢？莫急，下面教你好方法，板栗不会自己跑了！
用料
| 板栗 | 400克 |
| 油或蜂蜜 | 少许 |
栗子开口有效的好方法的做法
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板栗清洗干净
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清洗后开水浸泡10分钟，软化表皮
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沥干水份或者用厨房纸擦干备用
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找出一个和栗子个头差不多大的瓶盖
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栗子的椭圆面朝下放入瓶盖中，这样板栗就会老老实实的，不会乱跑啦！
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用合适的刀具切口板栗
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如果碰到比较硬的板栗就先切上边缘上小口，再连带板栗离开瓶盖，在台面上直接轻轻敲二下就切开了，一定要注意安全哦！
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依次切口，开口一定要划开板栗内皮，开口尽量大于半圈为好，如果烤原味的就可以开烤，要拌蜂蜜的就装保鲜袋里放一勺蜂蜜充分揉匀后再烤
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空气炸锅205℃预热5分钟后倒入板栗直接烤十分钟，后取出刷一点点食用油再烤5分钟就可以了，拌蜂蜜的就直接烤15分钟不用刷油了。
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时间做参考，根据自己的量和板栗的大小决定
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开口了，也熟了，凉凉开吃吧！
小贴士
开口要适量深入内皮，大口一点，这样才容易剥皮
