麦太
抹茶蒸蛋糕
5.8
综合评分
29
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用料
抹茶蒸蛋糕的做法
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低筋面粉和泡打粉、抹茶粉混合，用打蛋器充分搅拌均匀
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鸡蛋加入白糖打散
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牛奶加入打散的鸡蛋中，充分搅拌均匀
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将面粉混合物加入鸡蛋混合物中，用打蛋器轻轻搅拌至均匀无颗粒（不要过度搅拌，以免面粉起筋，出来的口感不软）
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混合均匀后，最后再加入植物油搅拌均匀
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将混合好的面糊舀入纸杯中，上蒸笼用中火蒸15分钟即可
小贴士
如果不添加抹茶粉，就是原味的蒸蛋糕，如果添加可可粉，又是巧克力味的蒸蛋糕，大家可以尽情变换哦
