清心小炒

Name: 清心小炒
Ingredients: 1根苦瓜; 1根山药; 15朵木耳; 1个红椒; 2个蒜; 6克盐; 3克白糖; 2克鸡精; 半勺香油

6 人做过这道菜

臻小灶

家常小炒，简单易做，色彩缤纷

用料

苦瓜	1根
山药	1根
木耳	15朵
红椒	1个
蒜	2个
盐	6克
白糖	3克
鸡精	2克
香油	半勺

清心小炒的做法

准备好需要的食材，木耳提前温水泡发好清洗干净，山药去皮切片，苦瓜去瓤斜刀切片，红椒切菱形片
锅中加入开水，调入少许盐，食用油，把食材下入锅中煮开捞出来，大约一分钟
锅中加入少许食用油，炒香蒜片
下入焯水的食材，调入少许盐，白糖鸡精，大火翻炒均匀，用少许水淀粉勾芡淋香油
出锅装盘

小贴士

山药去皮要带手套防止皮肤过敏，切片后要放冷水里寖泡，家几滴白醋防止氧化变黑，苦瓜瓤和白膜要去干净

参照这个菜谱，大家做出 6 作品
全部6个作品

上传你做的清心小炒

清心小炒相关分类

家常菜

随便看看

该菜谱发布于 2020-10-20 21:45:20

2641 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢清心小炒的也喜欢

破壁机养生食谱

Timmy么血 19 做过

蒜蓉虾滑煲

厨艺惊天厨神猴 146 做过

烫面蛋糕卷‼️配方好记全是5‼️绵润又细腻

MuseFood 196 做过

海底捞、火锅等万能蘸料公式

香草薄荷2010 2 做过

作者臻小灶的其他菜谱

蒸蒸日上

臻小灶 266 做过

家庭版酸辣粉

臻小灶 30 做过

菠萝炒饭

臻小灶 14 做过

香煎土豆丝肉饼

臻小灶 4 做过

大白菜炖肥牛

臻小灶 7 做过

凉拌藕片

臻小灶 2 做过

腊肠炒手撕包菜

臻小灶 8 做过

炸薯条

臻小灶 2 做过

清心小炒的答疑

登录查看全部3条答疑

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负