美式香蕉巧克力玛芬蛋糕

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简单易做,不需要蛋黄蛋白分离,10分钟入烤箱

用料  

香蕉 350克
低筋面粉 250克
鸡蛋 2个
牛奶 2汤勺
泡打粉 2茶勺
棕色砂糖 100克
烘培用不化黑巧克力锭 75克
花生油 100毫升

美式香蕉巧克力玛芬蛋糕的做法  

  1. 烤箱预热180度。

  2. 首先称量混合所有所有固体食材

  3. 然后在另外一个容器内混合鸡蛋,牛奶,花生油

  4. 将步骤3所有湿料倒入步骤2的干料容器中,稍加搅拌

  5. 将步骤4中面糊分装在纸杯中。不要装太满,离纸杯上沿半厘米高为佳

  6. 入烤箱180度20分钟即可

  7. 出炉啦!

    美式香蕉巧克力玛芬蛋糕的做法 步骤7
  8. 玛芬非戚风,开裂正常,并非失败,安心享用!

    美式香蕉巧克力玛芬蛋糕的做法 步骤8

小贴士

香蕉要选熟透的,烤出来的蛋糕会甜一些。如果觉得实在不够甜,可以额外加两茶勺香草糖
 

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该菜谱发布于 2020-10-21 01:53:45
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