蒜香花生

0 人做过这道菜

用料  

花生500克
大蒜 1头
八角 3个
适量
十三香少许
牛肉粉少许
花椒

蒜香花生的做法  

  1. 花生用开水烫一会,表皮褶皱能轻松脱皮就可以了,控水。

    蒜香花生的做法 步骤1
  2. 放入蒜片,盐,十三香,花椒,八角腌制半小时。

    蒜香花生的做法 步骤2
  3. 锅中放入一袋食盐把腌好的花生倒入锅中,中小火炒。

    蒜香花生的做法 步骤3
  4. 大约要炒20多分钟,闻到花生的香味,盐开始变黄了,就差不多熟了。

    蒜香花生的做法 步骤4
  5. 把盐捞出下次还可以使用

    蒜香花生的做法 步骤5
  6. 凉了的花生特别酥脆,蒜香味很浓。

    蒜香花生的做法 步骤6

小贴士

花生千万不要泡太久,一定要中小火炒。
 
该菜谱发布于 2020-10-21 19:18:59
85 收藏


作者小魏-34的其他菜谱

蒜香花生的答疑

关于蒜香花生的做法还有疑问? 登录提一个问题