把泡打粉，酵母倒入面粉里，搅拌均匀。
地瓜放入蒸锅蒸熟，倒入盘中，把糖倒入，搅拌均匀，压碎。
压成这样就可以，倒入面粉中，揉均，用盖子盖起来，发酵成2倍大即可（这部份忘了拍）
发酵发之后，一个大概60克左右。
开水烧开，放入蒸锅，蒸30分钟即可食用。（烧水的时间刚好可以2⃣️次发酵：蒸的过程一定不要掀盖）
蒸30分钟后可以马上掀盖食用
上传你做的闽南发粿
amy如
