厨师长给的椰奶小方配方

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知道我最爱这个,店里厨师长给的,嘻嘻😜开心

用料  

细砂糖 50克
玉米淀粉 50克
牛奶 500ml
淡奶油 150ml
椰蓉 适量

厨师长给的椰奶小方配方的做法  

  1. 1.50g玉米淀粉➕100ml牛奶拌匀备用
    2.中小火煮--400ml牛奶➕50g细砂糖➕150毫升淡奶油。煮沸后➕入准备好的第一步骤,搅拌煮到十分粘稠。
    3,磨具底部放椰蓉盖一张油纸冷藏3小时以上,切成小方块➕再裹一层椰蓉即可

    厨师长给的椰奶小方配方的做法 步骤1
 
该菜谱发布于 2020-10-21 22:57:50
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厨师长给的椰奶小方配方的答疑

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