土豆丝流心蛋饼|一口即可畅享鸡蛋的嫩滑与土豆饼的酥脆

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煎至半熟的荷包蛋+酥脆的土豆饼,一口咬下去,鸡蛋的嫩滑结合土豆饼的酥脆,口感超丰富,操作方便时间短,是作为早餐的超棒选择哦!

用料  

土豆 250克
鸡蛋 200克
面粉 30克
3克
黑胡椒 2克
葱花 10克
10毫升

土豆丝流心蛋饼|一口即可畅享鸡蛋的嫩滑与土豆饼的酥脆的做法  

  1. 食材准备

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  2. 将土豆洗干净,擦成丝,放清水中过滤2-3遍,沥干

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  3. 土豆丝放入碗中,加入鸡蛋、面粉、盐和黑胡椒,搅拌均匀

    土豆丝流心蛋饼|一口即可畅享鸡蛋的嫩滑与土豆饼的酥脆的做法 步骤3
  4. 方太燃气灶开小火3档,锅中放油,将面糊放入模具中

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  5. 加入鸡蛋,单面煎,一直煎至蛋清变白即可

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  6. 最后撒上葱花,黑胡椒即可

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  7. 尽情品尝吧~

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该菜谱发布于 2020-10-22 08:58:10
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