红烧冬瓜

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切片的单一了一点
来个红烧的吧

用料  

冬瓜 200克
葱花 10 克
酱油 一勺
生抽 一勺
老抽 半勺
蚝油 一勺
五瓣
小米辣

红烧冬瓜的做法  

  1. 切正方形 方便改花刀嘻嘻

    红烧冬瓜的做法 步骤1
  2. 小米辣 葱花 蒜切碎

    红烧冬瓜的做法 步骤2
  3. 倒油 里面倒点盐 不要太多哦

    红烧冬瓜的做法 步骤3
  4. 外面朝下煎

    红烧冬瓜的做法 步骤4
  5. 煎到有点虎皮 翻面

    红烧冬瓜的做法 步骤5
  6. 加入 小米辣 跟蒜 偷摸跑进去两个葱花

    红烧冬瓜的做法 步骤6
  7. 生抽 老抽 倒进去 上个色

    红烧冬瓜的做法 步骤7
  8. 倒入水 鸡精蚝油 不要放盐了哦 前面已经放过了 然后盖着煮熟就好了

    红烧冬瓜的做法 步骤8
  9. 出炉

    红烧冬瓜的做法 步骤9
  10. 一碗米饭 绝配

    红烧冬瓜的做法 步骤10

小贴士

切花刀时 不要切太深哦 小心手哦 把外面那个皮切透就好啦
 
该菜谱发布于 2020-10-22 10:39:31
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红烧冬瓜的答疑

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