焙头水紫菜+快手紫菜汤

把紫菜撕成一片一片的，厚的就给它撕成薄点

★紫菜不要洗哦！

PS 在福清，紫菜可以有很多花样吃法：番薯丸、紫菜饼、海蛎饼、排骨汤、紫菜蛋花汤、甚至古早味的平安线面上都会放着长辈们煎地酥脆的紫菜…

放锅里小火慢慢煸，要时不时的翻动一下哦！让他受热均匀，不然就很容易就焦了！头水的紫菜煸熟了是绿色的，隔年的是紫色的！
最后面均匀的滴些香油，放凉密封保存！

我一次性都是煸好多，两三天就吃完了！
孩子喜欢当零食吃，比超市的海苔鲜，还健康😋

撒放点芹菜或香菜跟炸香的蒜片即可。

加些盐巴泡上开水就成了一碗鲜美紫菜汤，我不喜欢放鸡蛋，鸡蛋就把紫菜的味道给盖住了！

没有蒜头酥可以自己放点油小火炸一些！

找个密封的罐子装或者用保鲜袋也可以的。