红鲟咸饭

所有材料清洗，刀工处理好了！

姜切片
蒜白切丁
蒜苗等饭煮好后再下！

热锅下麻油，花生油，生姜片爆炒
把红鲟摆好干煎

干煎后下料酒，酱油翻遍均匀后出锅装盘。

另热锅，下花生油爆炒蒜白和生姜片

下玉米，香菇和白米，盐巴少许，翻炒均匀后，装入电饭煲

米放电饭煲锅底，把红鲟摆在米上，
连同蒜白油汁一起均匀撒在米上！

加入半碗清水！

看一下，水和米的量这么多就可以，
以免米太烂了不好吃！

米饭出锅前撒入切好的蒜苗

把红鲟先拿出来，米饭搅拌均匀后，装盘

就是这样

为了整体效果😍
先来张合照😍
太香了，感觉红鲟的鲜味全部在米饭中了！

调了一盘酱汁，
吃鲟必备品～
蒜头拍碎切丁
加少许永春老醋，酱油
再浇上几滴热腾腾的油😍😍😍