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土豆熬豆角（祖传配方）

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坚持在家吃饭的厨房  坚持在家吃饭
这是我姥爷传给我妈的，如今我妈又传给了我，别可以换成土豆熬豆腐，如果换成豆腐的话，轻轻放在土豆的上面就行了，熬豆腐出锅放少许醋更香

用料  

土豆 个
豆角
葱 根
姜 片
盐 克
花椒面
味精
酱油
胡麻油

土豆熬豆角（祖传配方）的做法  

  1. 土豆豆角洗净切段，准备好葱姜切碎

    土豆熬豆角（祖传配方）的做法 步骤1

  2. 锅中倒入胡麻油烧热后，放花椒面儿、葱、姜，将土豆豆角放入锅中煸炒，煸炒几下后放酱油翻炒两下，锅内倒水，没过土豆豆角，依个人口味放盐。

    土豆熬豆角（祖传配方）的做法 步骤2

  3. 盖上锅盖，开大火咕嘟，水开后转小火熬10分钟，剩一点汤时放些味精葱花，翻炒两下出锅即可

    土豆熬豆角（祖传配方）的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2020-10-22 17:08:50
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