一边睡觉一边做可乐鸡爪子

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美容课老师说鸡爪是美容圣品,含有丰富的胶原蛋白,而且脂肪含量很少,所以,中年老母亲记住了,剩下的就是怎么能既美味又美容了。从网上买了一袋鸡爪,在下厨房搜了很多做法,网红柠檬鸡爪,上次没成功,而且是辣的,孩子不能吃,最后忽然想到我做的可乐鸡翅孩子们都爱,干脆用这个方子做鸡爪吧,只不过这次该用电饭锅,可以把鸡爪炖烂入口即化 。

用料  

鸡爪 2斤
可乐330ml 1罐
生抽/味极鲜 5-6勺
老抽 1-2勺
八角 2个
香叶 3-4片
桂皮 1小块
葱段 2-3段
3片
白芝麻(没有可不放) 适量
花生油 适量
料酒 1-2勺

一边睡觉一边做可乐鸡爪子的做法  

  1. 鸡爪剪指甲,冷水泡泡,看能不能泡出血水,实际我没泡出来😂

    一边睡觉一边做可乐鸡爪子的做法 步骤1
  2. 鸡爪冷水下锅,绰水。这一步是所有肉类的必经之路,绰水都是冷水绰水。开锅后撇去浮沫,这样鸡爪里面的血就都煮出来了。没有浮沫出来,鸡爪就可以捞出来了。准备一盆清水,把鸡爪再洗一下。然后放到电饭锅里。

    一边睡觉一边做可乐鸡爪子的做法 步骤2
  3. 炒菜的锅里倒花生油,油热后把葱姜八角香叶桂皮倒进去炒香。倒进电饭锅。

    一边睡觉一边做可乐鸡爪子的做法 步骤3
  4. 电饭锅里面倒入2罐可乐,生抽或者味极鲜,老抽,料酒。调到万能炖50分钟,然后就可以去睡觉了。第二天美味的鸡爪就好了。

    一边睡觉一边做可乐鸡爪子的做法 步骤4
  5. 电饭锅炖的一般汤汁不会减少,没关系,入味了就好。把鸡爪子捞出来装盘,撒上白芝麻就OK啦。

    一边睡觉一边做可乐鸡爪子的做法 步骤5
  6. 宝贝们最爱,哈哈哈,从小就啃鸡爪的女孩😂😂

    一边睡觉一边做可乐鸡爪子的做法 步骤6

小贴士

可乐是关键,没有可乐可以用冰糖。
 
该菜谱发布于 2020-10-22 20:30:51
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