1、茄子切滚刀块备用2、姜蒜爆香，加一勺郫县豆瓣酱炒出红油
1、放入茄子翻炒2、加2勺生抽 1勺蚝油 1勺黄豆酱 1勺番茄酱炒匀
1、锅中加水大火烧开，盛出一碗汤汁备用2、把面条均匀的铺在茄子上面，盖上锅盖中火焖10-15分钟我用的挂面，用手擀面味道更好哦
把刚才盛出来的汤汁均匀的浇在面上，再焖5-10分钟就好啦因为有豆瓣酱还有酱油，我没有另外放盐，口重的可以酌情加一丢丢🧂
上传你做的少油の茄子焖面
豆宝宝呢
