板栗🌰鸡中翅【煎炒焖炖！马克西姆不粘锅】

准备好食材

鸡中翅正反面各划两刀，少许料酒、生抽、蒜片腌10分钟入味。

板栗仁可以买现成的，如果是带壳的，开水里加盐，板栗浸泡在热水里5分钟，水温可以下手了，一边浸泡着一边取出板栗，趁热借助小刀或剪刀划开口，就很好剥了。剥好的板栗仁浸泡在盐水中可防氧化变黑。

一次用不完可以放冷冻层保存。

姜片、葱结备好。调碗汁：200ML清水，生抽10ml，老抽5ml，蚝油10ml，白糖5g，混合均匀；(不用另外放盐咯，味儿足够啦)

马克西姆不粘锅倒入少许油，中火，放入鸡中翅两面煎至微焦；

完全不粘，煎出漂亮的焦黄色~

接着，倒入板栗和调好的汁，翻拌均匀。放入姜片和葱结，盖上锅盖，小火焖煮15分钟……

马克西姆不粘锅锅盖带有微压功能，因此用Ta享饪美食，更加方便快捷；锅盖是食品级硅胶镶边，可以很好的保留食物营养成分不流失，成品的味道自然更加鲜美了！

咕咚咕咚~
最后转大火稍微收汁。

板栗🌰鸡中翅完成！

撒上白芝麻~
开动吧！

板栗香甜粉糯~

鸡中翅入味，轻松脱骨~
YUMMY，YUMMY