超简单的补血养颜【四物补血阿胶糕】

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吃阿胶从备孕到现在已经五年了!
聪自己吃阿胶的经验来跟大家分享下我制作的方法,
我是从小月经就不准。2-3个月有一次月经!
痛经超级严重!每次月经结束我都会和四物汤调理下。再加上我也每天吃阿胶的习惯,但是每次熬四物汤太麻烦了就想着做一款四物阿胶糕吃吧!
四物汤是千古名方,有妇科第一方之称,补血.活血.养血.都很不错,在配合阿胶一起真是完美结合,啊仅补血填精,还能容颜焕发!
赶紧跟我学起来吧!

用料  

阿胶块 252克
红枣 100克
枸杞 70克
核桃 250克
黑芝麻 250克
冰糖 80-120克(甜度根据自己需求调节)
黄酒 500 ml
四物用量 一份量
熟地 12克
川穹 8克
白芍 12克
当归 10克
黄酒 200ml

超简单的补血养颜【四物补血阿胶糕】的做法  

  1. 药店就可以抓四物,直接按配方写到的量就可以了。
    准备好四物清水冲水两次备用

    超简单的补血养颜【四物补血阿胶糕】的做法 步骤1
  2. 加入200g的黄酒润药一夜
    准备四物是不是很简单呢!

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  3. 准备250克的阿胶块备用
    大块阿胶可以敲碎一些
    这里我用都是小块的精胶不需要打碎了,有打粉机的可以打粉

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  4. 把准备好的阿胶块用500ml的黄酒烊化24个小时!这个时间可以准备其他辅料啦!

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  5. 准备好的辅料来个合影吧!

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  6. 核桃250克
    新鲜核桃剥壳
    烤箱上下150℃10分钟烤熟

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  7. 若羌红枣100克
    红枣洗干净剪小段

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  8. 老黄冰糖,
    有降噪性
    提味作用哦

    超简单的补血养颜【四物补血阿胶糕】的做法 步骤8
  9. 精选宁夏枸杞,口感好加到阿胶里不发酸,口味好!

    超简单的补血养颜【四物补血阿胶糕】的做法 步骤9
  10. 有机黑芝麻!营养价值高。干净没有沙粒!

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  11. 将润好的四物汤放入锅中煎熬汤汁
    大火烧开,转小火熬煎
    收汁到剩余三分之一就可以关火了

    超简单的补血养颜【四物补血阿胶糕】的做法 步骤11
  12. 熬好的汤汁过滤出药渣备用

    超简单的补血养颜【四物补血阿胶糕】的做法 步骤12
  13. 这是烊化了24小时的阿胶块
    好看的琥珀色像果冻一样!
    放入锅中大火烧开!把没烊化来的阿胶块化开,加入冰糖熬化!

    超简单的补血养颜【四物补血阿胶糕】的做法 步骤13
  14. 烧开的阿胶块加冰糖后加入熬好的四物汤汁一起熬就可以了!

    超简单的补血养颜【四物补血阿胶糕】的做法 步骤14
  15. 熬10-20分钟转小火熬熬,要不停的搅拌均匀防止糊锅!这过程锅里会不停的咕噜咕噜的冒泡泡!一定看住锅底哦!

    超简单的补血养颜【四物补血阿胶糕】的做法 步骤15
  16. 有大液泡后,看看挂旗情况,夏天可以按的硬一点,冬天可以软一点。这个程度就可以关火放辅料啦!

    超简单的补血养颜【四物补血阿胶糕】的做法 步骤16
  17. 先加入核桃,红枣.枸杞.快速的均匀搅拌!

    超简单的补血养颜【四物补血阿胶糕】的做法 步骤17
  18. 最后加入黑芝麻,搅拌均匀就可以出锅啦,这个时候一定要发挥好你的麒麟臂呦!比较费胳膊!

    超简单的补血养颜【四物补血阿胶糕】的做法 步骤18
  19. 出锅放入准备好的模具定型!
    模具底部要刷油要不会脱不下来的!
    可以铺油纸

    超简单的补血养颜【四物补血阿胶糕】的做法 步骤19
  20. 凝固冷却后可以脱模,准备切糕啦!
    这么有棱有角的阿胶糕很好看吧!

    超简单的补血养颜【四物补血阿胶糕】的做法 步骤20
  21. 来个正面照来看看

    超简单的补血养颜【四物补血阿胶糕】的做法 步骤21
  22. 开始切糕啦,先切成竖条!在切片
    看满满的阿胶,阿胶含量很高,成品差不多二斤的量!

    超简单的补血养颜【四物补血阿胶糕】的做法 步骤22
  23. 是不是很有食欲呢,四物口感也很好吃没有重要的味道。月经不规律痛经,量少的,一定要试试这配方得阿胶糕!

    超简单的补血养颜【四物补血阿胶糕】的做法 步骤23
  24. 像这样塑封好,不仅可以保鲜
    携带也是很方便的呢!每天记得吃两片哦!

    超简单的补血养颜【四物补血阿胶糕】的做法 步骤24

小贴士

四物汤:妇科补血第一方
功效:活血化瘀、排除血块,还可以减轻月经期间的疼痛感,改善贫血状况,让手脚不易冰冷,还是美容圣品,因为它有助于气血顺畅,所以常喝四物汤能让你脸色红润、肌肤更光滑,看起来年轻好几岁!
四物汤碰撞阿胶真是女人的福音,我就是受益者,有月经问题得赶紧来试试这款阿胶糕吧!有不明白可以给我评论呦!
 

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该菜谱发布于 2020-10-23 17:13:22
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