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阿姐靓汤之——南北杏菜干煲猪骨汤

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厨房的一只猫的厨房  厨房的一只猫
身为广州人必定会煲一手靓汤😀而且是根据天气节令变化和家人的身体状况来适当调整……最近南方天气干燥最适合的就是这个款菜干汤啦

用料  

蜜枣 3个
南杏 10克
北杏 10克
菜干 15颗
陈皮 1片
猪骨 500克

阿姐靓汤之——南北杏菜干煲猪骨汤的做法  

  1. 准备好材料，洗干净备用

    阿姐靓汤之——南北杏菜干煲猪骨汤的做法 步骤1

  2. 菜干洗净，用温水泡软

    阿姐靓汤之——南北杏菜干煲猪骨汤的做法 步骤2

  3. 把菜干的头剪掉，菜干剪成指节长，主要是方便小孩和老人吞咽

    阿姐靓汤之——南北杏菜干煲猪骨汤的做法 步骤3

  4. 猪骨头斩件洗干净

    阿姐靓汤之——南北杏菜干煲猪骨汤的做法 步骤4

  5. 猪骨头倒入一瓶盖料酒开猛火煲五分钟

    阿姐靓汤之——南北杏菜干煲猪骨汤的做法 步骤5

  6. 开水煮过的骨头用冷水冲洗干净备用

    阿姐靓汤之——南北杏菜干煲猪骨汤的做法 步骤6

  7. 把所有的东西全部都放进汤锅里煲两小时

    阿姐靓汤之——南北杏菜干煲猪骨汤的做法 步骤7

  8. 美味可口的汤做好了，我个人不喜欢放盐调味，这样的汤汁非常甜

    阿姐靓汤之——南北杏菜干煲猪骨汤的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2020-10-23 19:03:21
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