蓝莓果酱

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新鲜蓝莓我不是很喜欢。但蓝莓果酱,我自己超爱吃😋特别是早餐拿来涂方包,用来做蓝莓芝士蛋糕冻,都好吃!!去外面买一瓶差不多百来块,主要是不知放了多少防腐剂。如果你或者你家娃也和我一样不爱新鲜蓝莓,却爱蓝莓果酱,一起来试试吧!

用料  

蓝莓 250克
柠檬汁 几滴
黄冰糖 90克

蓝莓果酱的做法  

  1. 蓝莓洗净,倒进无油无水锅中

    蓝莓果酱的做法 步骤1
  2. 加入冰糖

    蓝莓果酱的做法 步骤2
  3. 中火煮开,煮至蓝莓出水份

    蓝莓果酱的做法 步骤3
  4. 煮开再用小火慢慢煮,边搅拌,以防糊锅

    蓝莓果酱的做法 步骤4
  5. 慢慢的颜色变深,冰糖也融化了,挤一些柠檬汁进去

    蓝莓果酱的做法 步骤5
  6. 煮到这样的浓稠度大概就可以了

    蓝莓果酱的做法 步骤6
  7. 玻璃罐消毒,趁热装!晾凉就可以盖盖放冰箱啦~超好吃😋

    蓝莓果酱的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2020-10-23 19:13:18
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蓝莓果酱的答疑

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