地道津味儿红果烙

今天，教大家做地道津味儿的红果烙，酸酸甜甜，消食开胃。

1000克红果洗净。

去核后将500克红果放入砂锅（因为砂锅容积有限，所以将1000克红果分两次制作）。

加入400克冰糖、400克清水。

中火熬制。

水开后，转小火再熬煮20分钟。期间，不要翻炒，只需稍加搅拌即可。否则，果肉会碎掉。

熬制红果软烂透明，糖汁粘稠，之所以是“糖汁”，因为水份基本熬干，只剩下糖汁。关火。

盛入碗中晾凉。

酸酸甜甜、软烂透明。
自己做的，无任何添加，家人吃着更放心！这是我家乡的美食，你，学会了吗？