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冬瓜卷虾仁

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大明A的厨房  大明A
一个字“鲜”

用料  

冬瓜500 克
虾仁 15只
胡萝卜 少许
葱花 少许

冬瓜卷虾仁的做法  

  1. 冬瓜切薄片，洗净放咸盐，腌制大约半小时，最后把杀出来的水分挤干，备用！

    冬瓜卷虾仁的做法 步骤1

  2. 虾仁切丁，胡萝卜切沫，放一起搅匀，放一点点盐备用！

    冬瓜卷虾仁的做法 步骤2

  3. 冬瓜片包虾肉丁，开口处抹点淀粉粘住，摆盘，上锅大火蒸5分钟，最后炝个少半碗葱花汁（锅里底油，油热下葱花，变色加少半碗水，一小勺鸡粉就好），把葱汁倒入盘中，在蒸锅里闷两分钟！

    冬瓜卷虾仁的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2020-10-23 19:49:02
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