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樱桃馒头🍒

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露妮可可的厨房  露妮可可

用料  

普通面粉 300克
牛奶 155克
糖 10克
干酵母 3克
红曲粉适量
抹茶粉适量

樱桃馒头🍒的做法  

  1. 把面团混合揉光滑

    樱桃馒头🍒的做法 步骤1

  2. 分出一半加入适量红曲粉揉匀

    樱桃馒头🍒的做法 步骤2

  3. 白色面团分出20克 其中10克加入抹茶粉10克加入红曲粉揉匀备用

    樱桃馒头🍒的做法 步骤3

  4. 把白色面团擀成长方形

    樱桃馒头🍒的做法 步骤4

  5. 粉色面团也改成长方形 把粉色面团放在白色面团上

    樱桃馒头🍒的做法 步骤5

  6. 卷起来卷的紧一些

    樱桃馒头🍒的做法 步骤6

  7. 切成小剂子

    樱桃馒头🍒的做法 步骤7

  8. 把抹茶面团搓长 分成小段再蘸取适量清水固定在面团上

    樱桃馒头🍒的做法 步骤8

  9. 红色面团搓圆按扁固定在面团上

    樱桃馒头🍒的做法 步骤9

  10. 发酵至1.5倍大

    樱桃馒头🍒的做法 步骤10

  11. 冷水上锅蒸15分钟左右 关火闷五分钟即可

    樱桃馒头🍒的做法 步骤11

参照这个菜谱，大家做出 38 作品

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该菜谱发布于 2020-10-23 19:53:16
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