打5个鸡蛋,加适量盐(我是加半勺),搅拌成蛋液
切西红柿,葱蒜备用
起锅烧油,油热冒烟即可倒入蛋液,注意火候,炒好盛出备用
起锅烧油,倒入葱蒜爆香,然后加入切好的西红柿翻炒几下,加入适量清水,加入半勺或者平勺盐,搅拌几下盖上锅盖,煮2-3分钟
倒入鸡蛋,加入适量味极鲜,搅拌好即可出锅
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