茴香肉馅儿饺子

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用料  

面粉 适量
茴香 250g
猪肉 250g
香菇 5朵
两片切沫
半根切沫
1勺
香油 1勺
生抽 1勺
花生油 2勺

茴香肉馅儿饺子的做法  

  1. 和面,然后扣盖或者扣个碗发一会。(同时准备馅儿)

    茴香肉馅儿饺子的做法 步骤1
  2. 香菇切丁

    茴香肉馅儿饺子的做法 步骤2
  3. ➕肉馅

    茴香肉馅儿饺子的做法 步骤3
  4. ➕茴香

    茴香肉馅儿饺子的做法 步骤4
  5. ➕调料

    茴香肉馅儿饺子的做法 步骤5
  6. ➕姜沫

    茴香肉馅儿饺子的做法 步骤6
  7. ➕葱沫

    茴香肉馅儿饺子的做法 步骤7
  8. 朝一个方向搅拌

    茴香肉馅儿饺子的做法 步骤8
  9. 放入冰箱冷藏入味
    (这时候看看面,可以开始擀皮了)

    茴香肉馅儿饺子的做法 步骤9
  10. 这样就可以了

    茴香肉馅儿饺子的做法 步骤10
  11. 揉面,刀沾水,切剂子

    茴香肉馅儿饺子的做法 步骤11
  12. 把剂子揉成球状,盆里加面粉备用

    茴香肉馅儿饺子的做法 步骤12
  13. 擀皮

    茴香肉馅儿饺子的做法 步骤13
  14. 冰箱中取出饺子

    茴香肉馅儿饺子的做法 步骤14
  15. 包饺子

    茴香肉馅儿饺子的做法 步骤15
  16. 第一次水开,下饺子

    茴香肉馅儿饺子的做法 步骤16
  17. 第二次水开,点凉水
    第三次水开,盛出饺子
    (全程大概10几分钟,根据自己的陷量把握,点水是为了防止饺子煮破)

    茴香肉馅儿饺子的做法 步骤17
  18. 左水煮饺子,右蒸饺子

    茴香肉馅儿饺子的做法 步骤18
  19. 我觉得水饺好吃一些👆

    茴香肉馅儿饺子的做法 步骤19
  20. 馋哭小猫咪😋

    茴香肉馅儿饺子的做法 步骤20
 

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该菜谱发布于 2020-10-24 01:05:42
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茴香肉馅儿饺子的答疑

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