甜酒
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人做过这道菜
阿实and阿敦
想念奶奶的味道 我也来试试
用料
甜酒的做法
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准备好糯米和酒曲
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消毒所有需要用到的容器
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煮好糯米冷却（大半天）
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加入750ml凉白开混合，再加入一粒酒曲后搅拌均匀
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装进容器
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有开一个出酒孔，再用保鲜膜包裹
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一个完成
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这是所有（量多，且适合新手，你也不知道要发酵多久，那就一个个试🤭）
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深圳的温度，大概白天25度的样子
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两天后第一个
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闻着好香
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做了第一份甜酒冲蛋（回想这是味道最棒的，甜）
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接下来第三天，也是第二份（送朋友）
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第四天，全部拿出来了
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看着很欢喜
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打开是这样的
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两个都不错
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做一份，嗯，吃起来有点酸还有点涩（也被全部吃完了，毕竟我煮的时候放了糖）
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综上所述，发酵时间不能过长，2天现在的温度最合适啦
