手抓饼 | 10张 |
做法1:芝士香肠卷
把手抓饼放到室温5-10分钟,变软备用,放入芝士片和香肠,然后卷起来
切成两半,表面划几刀
表面刷蛋液
烤箱200度预热5分钟,然后送入烤箱,200度15分钟
大功告成,酥酥脆脆!
做法2:紫薯馅老婆饼、芝士紫薯饼
准备好蒸熟的紫薯,压成泥
紫薯泥加入适量牛奶,奶香味十足
在手抓饼上铺满紫薯泥,再在紫薯泥上铺芝士片(或者马苏里拉芝士都行)
然后包起来,封口
表面刷上蛋黄液,撒上黑芝麻。烤箱预热,200度15分钟
好吃爆浆的芝士紫薯酥就好啦!
一样的材料再用另外一片手抓饼做紫薯馅老婆饼
手抓饼分成四等分,每一份铺上紫薯泥
每一份都封口,并且揉圆(撒点面粉防沾),然后按平,按成老婆饼的样子,最后在表面划两刀
表面刷上蛋黄液,撒上黑芝麻。烤箱预热,200度15分钟
好吃好看的紫薯馅老婆饼就好啦!
做法3:常规手抓饼
备菜:煎一下午餐肉、煎一个鸡蛋,还有生菜备用、沙拉酱、番茄酱备用
手抓饼不需要解冻,开小火,直接放入手抓饼(一定要小火!!)等手抓饼表面有点软了,打入一个鸡蛋🥚(参考街边摊的手抓饼做法,嘻嘻)
手抓饼翻面后,就可以装盘了,加入自己喜欢的料,完美的一餐
做法4:牛肉饼
适量牛肉、洋葱、葱花、加入搅拌机搅拌均匀
再加入料酒、酱油、耗油、胡椒粉、盐、孜然粉、辣椒面
搅拌均匀,腌制至少一个小时
手抓饼放在室温解冻几分钟,铺上牛肉馅,折成正方形收紧
烤箱180度预热5分钟,放入烤箱15分钟。
香香脆脆的牛肉饼就完成了!