麻辣鸡翅

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用料  

鸡翅 15个
黄酒 1勺
辣椒油 2勺
生抽 1勺
少量
若干克
半个
花椒 若干
3根

麻辣鸡翅的做法  

  1. 鸡翅解冻洗净沥干,前后划斜刀。加葱,生抽,盐,黄酒腌制30min。

  2. 冷锅热油,加花椒、蒜末炒香,加鸡翅,煎它。

  3. 煎至两面焦黄,加辣椒油,炒它。

小贴士

1.煎的时候用锅铲戳鸡翅,看熟没熟。
2.可以加点点水盖锅盖焖两分钟。
 
该菜谱发布于 2020-10-24 12:40:45
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