鸭子切块，焯水洗净
紫苏叶和杆分离，准备蒜瓣和姜片
准备料汁：两勺侯柱酱、两勺生抽、加一点清水搅拌均匀
锅起热油，放入鸭子，炒至出油
加入蒜姜继续翻炒至蒜姜表面微黄
加入紫苏叶子
倒调好的料汁，炒至均匀上色
沿锅壁加入一碗开水，然后把紫苏杆子铺上面（杆子等下要丢掉，所以不要搅拌），盖锅盖焖15-20分钟
揭开锅盖，夹出紫苏杆子丢掉，加入青红椒点缀，准备收汁出锅
醬和生抽自带盐味，所以我没有撒盐，完成图
上传你做的紫苏鸭
吱吱扎
