无添加薯片

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用料  

土豆 2个
500克
适量

无添加薯片的做法  

  1. 将土豆切薄片,用放盐的水煮的刚刚断生捞出,放水里把多余淀粉洗去,沥干水分备用

    无添加薯片的做法 步骤1
  2. 锅里放油,放入土豆片,大火勤翻,等土豆片碰起来硬硬的就可以起锅了

    无添加薯片的做法 步骤2
  3. 土豆片起锅后,可以直接吃,因为加入了盐水煮过所以会有点淡淡的盐味,喜欢其他口味的也可以根据自己口味加入喜欢的调料搅拌均匀即可

    无添加薯片的做法 步骤3

小贴士

1、炸的时候要用锅铲将土豆片分开,要不会粘连在一起,不容易炸透
2、如果喜欢薄一点的或是对自己刀功没信心的,可以选择用切片工具把土豆切片
 
该菜谱发布于 2020-10-24 14:28:57
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